B-1グランプリ優勝!青森のご当地グルメ【牛バラ焼き】

 

こんにちは!ゆるり屋次郎のPR担当です。

今回は、B-1グランプリで優勝した、青森のご当地グルメ【牛バラ焼き】のご紹介です。

~牛バラ焼きとは~
バラ焼きは、戦後の青森県三沢市の屋台で生まれたといわれています。

戦後はまだ高価でなかなか手に入らなかった牛肉ですが、三沢では米軍払い下げ品として、バラ肉が安く手に入っていたそうです。

そんなバラ肉を美味しく食べようと試行錯誤して生まれたのが、大量のタマネギとバラ肉を醤油ベースの甘辛いタレでからめ、鉄板で焼いて食べる“牛バラ焼き”。

2014年には、B-1グランプリで見事優勝し、今では全国的に知られたご当地グルメになっています。

当店でもそんな牛バラ焼きご用意しております!
甘辛いタレが浸み込んだあつあつのお肉と、たっぷりの玉葱はお酒との相性も抜群です!

是非一度お召し上がりください。

当店では皆さまのお越しを心よりお待ちしております。